标题：精选企业员工打架检讨书范文 内容： 精选企业员工打架检讨书范文(精)一根据企业战略目标及内部具体环境的情况，进行2xx年人力资源需求预测，编制了总部组织架构图、定岗定编、薪酬方案。 初审各项目公司组织架构、定岗定编、薪酬方案。 截止20xx年12月，公司总部共计24人。 其中：总经办4人;企管部6人;财务部3人;工程技术部3人;行政文化部8人。 1. 20xx年采用的网络招聘渠道收集人员信息、发掘人才、建立人力资源库。 网络招聘渠道有：智联招聘网站、一览石油英才网。 2. 严格遵照公司“招聘与配置管理制度”，根据各部门人员需求计划，每月初填报“人员招聘计划表”，经执行总厂批准后开展招聘工作。 3. 20xx年公司总部新员工25人(包括合资公司及外派财务经理)，通过网络招聘到职员工13人。 为做好公司的培训工作，促进公司培训体系的建立和实施，满足公司及员工个人发展的需要，公司下发了《培训与开发管理办法》。 对培训规划与要求，以及培训体系的建立相应的安排。 但是，各部门未提交培训需求计划，以至于公司未出台明确的20xx年培训计划。 20xx年开展的培训有：财务部参加成都市财政部组织的“会计从业继续教育”培训。 此次培训按培训管理办法先提交外派培训申请，领导批示同意后参加培训，培训结束后，员工提交培训小结。 为了充分调动员工的积极性，开展公平的工作竞争，促进工作，提高效率，公司于20xx年5月新出台了《绩效考核补充管理办法》，按员工所在部门的“月度重点工作计划”为主导的考核方式。 每月督促各部门、各项目公司提交“月度计划考核表”，收集后上报总裁办，总裁办审批后汇总考核意见，下发各部门、各项目公司执行。 针对绩效考核过程中存在的问题，逐步完善绩效考核体系。 12月份，重新修订了各岗位绩效考核《评定表》。 二级考核办法暂定于20_年元月开始实行。 薪酬、福利、社会保险、劳动关系等工作是人力资源的一项日常性工作。 认真完成了以下工作任务：1. 准确、及时的拟制每月工资表;2. 每月在规定的时间内为员工申报社会保险、公积金等相关手续，共为21名员工办理了养老、医疗、失业、工伤、生育五险的新增、转移、续接等手续;3. 每季度按时填写、汇总、上报《人力资源统计报表》;1. 认真做好员工档案管理工作，做到员工档案一人一档，人事档案一事一档，并及时更新;2. 做好公司员工入职、转正、晋升、调薪、调动、离职等相关手续的办理;3. 做好公司员工《劳动合同》的签订相关手续的办理。 二、在20xx年的工作中，我们取得了一定的成绩，但仍然存在许多不足的地方需改进：(一)在新员工招聘选拔方面，还需加强学习相关面试技巧，以提高面试效率，降低用人风险。 (二)做好新员工入职培训工作，使新员工更快融入公司氛围，熟悉公司工作流程，认同公司企业文化。 (三)做好人力资源管理与储备工作是企业的一项重要工作任务，后续我们应多渠道、多方面发掘人才，既要有专业型、综合型人才储备，还要有管理型人才储备。 根据企业人力需求，及时将合适的人才补入合适的岗位，为企业发展贡献力量。 (四)开拓创新能力不够强。 在以后的工作当中，争取在完成好本职工作的同时，不断调整工作思路、改进工作方法，将眼光放得长远一些，将思维放的再开阔一些，积极进取、开阔创新。 精选企业员工打架检讨书范文(精)二广告传媒公司员工手册目 录◆企业文化◆公司司训◆我们所想的，我们要做的◆公司简介◆组织机构图一、报到程序二、试用三、转正四、劳动合同五、辞职公司相关制度一、考勤制度二、请假管理制度三、工薪制度四、提成制度五、会议管理制度六、卫生管理制度七、培训管理制度八、办公室、大堂、制作间工作管理制度九、公司电话使用管理规定员工工作职责一、权利与义务二、日常工作规范三、员工关系四、各部门工作职责设计部工作职责装饰工程部工作职责行政部工作职责市场部工作职责图文输出部工作职责策划部工作职责司机工作职责奖惩制度全员营销制度我们的公司的企业文化发展目标一流品牌，一流服务! 经营宗旨立足传媒，多元发展;追求卓越，服务社会。 以企业文化建设为核心，运用先进经营、管理、服务理念，以最优服务满足客户需求。 整合一切资源，追求卓越，开拓创新。 积极涉足多元化广告传媒、装饰工程等行业领域，实现多元发展。 创造公司效益最大化、张扬人本精神、实现公司社会价值，服务社会。 经营理念诚信、求实、创新、高效。 人始终坚持诚信立业，以诚相待，恪守信用。 倡导做事先做人，追求真、善、美的至高境界，脚踏实地，勤奋敬业。 以市场为准绳，不断创新技术，提高服务水平。 追求高品质、高效率，以永不满足的挑战精神赢得市场竞争。 服务理念专业、真诚、迅捷、广博。 以市场为准绳，以客户为导向，以专业的服务真诚与客户沟通，真诚服务。 人人是品牌，人人是形象，以“忠心、诚心、热心、恒心、耐心”五心服务赢得客户。 敏锐洞察市场风云变幻，不断创新服务，对客户新的需求迅捷做出回应。 提供全方位，全程跟踪服务，为客户创造最佳经济效益。 服务风尚主动为客户服务光荣，想客户之所想急客户之所急。 人才观念发掘人才促其成长，德才兼备破格提拔。 胜任是合格，改革是优秀，创新是卓越。 管理理念以人为本。 管理是一种服务。 管理是责任不是控制，是引导、协调与支持。 忠、诚、信。 管理有情，制度绝情，执行无情。 树立成本意识。 员工理念忠、诚、信。 以公司为家，坚持与公司同呼吸共命运。 发挥主人翁精神。 敬业、乐业，同心奋斗、共谋发展。 体现业绩以最好的业绩证实自己、回报公司。 追求极至。 将自己潜力发挥至极至，将潜在客户挖掘至极至。 公司司训——我们站在地平线上，——拥抱阳光，茁壮成长——未来和梦想——由我们领航——我们相信——下一个路口——就是辉煌——这是一片孕育希望的热土——激情与活力在这里绽放——这是以价值锻造品牌，以诚信赢得市场——处处闪耀着智慧的光芒——身为◇◇◇人——我们追求卓越——勇于创新——我们求真务实——敢于担当——我们兑现承诺——演绎完美——路漫漫其修远兮——昨天的成绩只属于过去——今天的我们还要努力、努力、再努力——共同谱写华彩乐章我们所想的，我们要做的……关于员工我们努力给员工创造一个优越的工作环境，让员工感到，在创意行通工作既愉快又令人激奋，我们相信公司的更大发展是给客户提供全方位的服务，最终取决于我们员工的努力。 我们尽力让员工发挥自己的才智，给员工施展才能的空间，我们把为员工提供培训的机会，当作公司应尽的义务。 我们注重业务人员、尊重业务人员，因为他们创造了直接利益。 向伟大的员工致敬。 我们平等对待员工，当员工工作发生困难、感情有些波动、身体不舒服或遇到其他问题，我们都尽量帮助他们。 我们要考虑员工的受尊重的需要，员工在工作中要得到尊重和理解，不能被管理者有先见的怀疑。 对待员工，我们没有任何偏见，晋升的大门对任何人开放。 只要你有工作能力、职业道德、管理潜能、自信、具有挑战、创新精神，在公司不需要排资论辈。 关于管理——管理不是知道而是做到，管理不是把事情复杂化，而是把事情变简单公司内部上下信息传递渠道要畅通，管理者要尊重员工的意见和建议。 做到：上情下达;下情上传、融洽和谐的内部沟通。 我们反对威迫性的管理作风，但人虽有情、管理无情。 我们把做事的原则和对人的态度加以分辩，处理问题要雷厉风行，就事论事，以解决问题为宗旨。 即使在此过程中有争论、冲突，这并不影响我们事后的和睦相处。 公司用人不在于要如何减少员工的短处，而是在于如何更好的发挥人员的长处，因为人无完人。 管理不是直接地命令、控制，而是引导、协调和支持。 我们喜欢彬彬有礼的人，高标准的管理水平和温和的态度并不矛盾。 提高成本意识，降低成本就是增加利润。 关于工作对待工作我们不需要刻板的规则，我们给予员工一定的自由，我们知道，自由是创造之母，最好的成绩往往是人们自由发挥创造出来的。 我们喜欢诚实的人，对待工作诚实，在争论中诚实，对客户诚实，对朋友诚实，对公司诚实，树立职业精神。 我们尊敬直言其意的人，同时我们也尊敬多听少说，真正努力去理解别人意见的人，坦诚是美德、傲慢不是。 出了问题和差错应先从自身找原因，不能停留在抱怨上，而是积极的寻求解决方式，管理人员更应如此，要具有承担责任的精神。 我们要求公司每个员工都能了解业务性质。 遇到困难迎难而上，不要退缩，找借口及原因。 每位员工在工作中要追求极至;不断提醒自己，是否还能做得更好? 将自身能力发挥到极限，将自己负责的区域、潜在客户挖掘到极限。 我们不喜欢只看重经济利益的人，因为在工作过程中，我们会在其他方面获得更多收获。 如工作经验的积累、工作能力的提升、个人价值体现、个人精神的成长、人格健全的发展、思考问题的罗辑性、敏锐的目光、做事的原则性等。 我们不喜欢的行为：1、在办公室内明争暗斗。 2、自私、狭隘、偏执、短视。 3、对工作不负责任。 4、独断专行。 5、自负、傲慢、霸道。 6、对待问题，找借口，推托责任。 公司简介聚焦时代经典广告，引领都市时尚脉搏，优化视觉传播媒体，广告装饰工程有限公司，成立于1998年5月18 日，公司首次开创“广告业一站式”的服务理念，是**地区独家集广告创意? 策划? 装璜? 媒体? 制作? 包装? 营销为一体的综合性广告生产线。 公司地处交通便利的**大道。 历经十多年经营，现拥有200平米的大型门店——广告传媒，400平米的制作基地，大型进口广告制作设备及资深的广告设计制作团队。 公司下属人力资源部、市场部、策划部、图文输出部、设计部、装饰工程部、工程部、财务部等部门，为客户提供商业装潢、交通护栏广告、大型户外广告、园林设计、室内外装饰工程、商业展柜制作、喷绘、雕刻、礼仪庆典策划、专业文案撰写、专业气膜气柱出租、产品包装及推广、企业形象包装、标书、礼品、画册、彩页印刷、led显示屏制作、各种证卡等。 十多年来，公司凭借一流的人才、先进的管理、创新的理念、高效的工作，矢志成为“荆楚一流”的广告公司。 公司以管理为根基，完善我们的服务流程;以结果为导向，强化我们的执行力度，面向未来与客户共同成长! ※ 组织机构图一、报到程序入职手续1、报到时，您须出示以下有效证件原件并留存复印件：(1)彩色一寸照片二张(2)身份证;(3)学历证、学位证或学历证明;(4)资格证书或职称证书;(5)与原单位解除劳动关系的证明文件;2、填写个人履历表;3、办理考勤、工作服，工作牌;4、领取办公用品及其他相关资料，以及物料用品、工具等并办理签字手续;工作安排到录用部门报到，接受工作安排，并与部门负责人指定的员工见面，该员工会向您介绍工作基本情况和解答部分疑问;二、试用为使新员工更快的适应新环境，我们会为每一位新员工指定一名员工。 该员工一般为公司的资深职员，将帮助您接受在职培训、熟悉与工作有关的事务。 职责分配新员工：配合行政部工作，通过培训、实践及主动沟通，尽快适应公司工作环境和工作内容;并对辅导人员指导工作向行政部门进行反馈。 辅导员：指导新员工工作、学习，帮助新员工熟悉公司业务与环境;并对新员工进行定期的评价。 部门经理：指导并跟踪辅导员对新员工的指导工作;定期对辅导员指导成果和新员工工作业绩进行评价。 行政部：负责在试用期内安排新员工参加新职员入职培训。 试用期限试用期一般为3个月。 在试用期间您应尽快融入到工作团队中，充分展示您的才干。 在试用期内的任何时候，如果认为公司对您不合适，您完全可以自由地提出辞职;同时，如果您的工作无法达到要求，公司也会终止对您的试用。 (新进员工视不通情况也可直接签订就业合同直接上岗)新员工考评：每月考评一次，内容包括业绩、综合素质、对公司的了解状况等三方面。 综合素质考核由行政部门安排笔试及部门主管综合评价两部分构成;业绩考核按部门标准进行;对公司的认识由行政部门安排笔试考核。 三、转正试用合格并完成入职培训的全部内容，行政部门会适时提醒您填写、提交转正申请，执行转正审批流程。 审批通过后，您就成为公司的正式职员了。 如在试用期内请假，职员的转正时间将被顺延;若请假超过一个月，则作自动离职处理。 四、劳动合同劳动合同制1 为确立公司与职员的劳动关系，明确双方的权利与义务，公司实行全员劳动合同制管理。 2 职员在公司工作期间，均需与公司订立劳动合同，岗位培训等补充协议。 3 合同的签订、变更、解除等依照国家、地方劳动法规和公司相关规定执行。 劳动合同期限劳动合同的签订一般为固定期限的劳动合同，期限以合同载明的期限为准。 劳动合同的解除或不续签1、有下列情况的职员，公司可以与之解除劳动合同，并即刻通知职员离职，自告知之日起移交工作：a. 在试用期内被证明不符合录用条件的试用职员;b. 严重违反劳动纪律或公司规章制度的职员;c. 严重失职、营私舞弊，对公司利益造成重大损害的职员;d. 被依法追究刑事责任的职员;2、如有下列情况，公司可以与职员解除劳动合同，但应当提前1日通知职员，自告知之日起开始交接工作：a. 职员患病或负伤，医疗期满后不能从事原工作,也不能从事由公司另行安排的工作的;b. 职员在绩效考核中证明不能胜任工作，经培训或者工作岗位调整后，仍不能胜任工作的;c. 劳动合同签订所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成一致协议的;d. 公司经营困难发生经济性裁员的。 五、辞职职员如需提前解除劳动合同，应提前30日以书面形式通知公司并经直管领导同意;如未提前通知公司即申请离职者，给公司造成经济损失的，根据国家劳动法规的有关规定承担违约责任。 离职手续1、与公司解除或终止劳动合同，您完善工作交接，完备离职手续，包括工作移交、财务移交和办公用品移交等。 (1) 工作物品交接：交还所有公司文件资料、办公设备及其它公物;一般由部门经理交接。 (2) 工作内容交接：向指定的同事交接工作事项(业务部需注明合作客户明细和未回款客户明细);(3) 报销公司账目，归还借款(快递费、退书罚款等);(4) 电脑软硬件的检查。 (5) 工作牌等物品移交给行政部。 2、 未按公司规定完备调离手续而擅自离开工作岗位的，公司将按旷工处理。 3、 未达到劳动合同年限违约的，赔偿全部上岗培训费。 3、 重要岗位管理人员离职需提前1个月上交书面离职申请。 离职面谈离职前公司可根据职员意愿安排上司或行政部进行离职面谈，听取职员意见。 申诉和仲裁职员劳动合同期限内的劳动纠纷，可向上一级负责人或行政部申诉;公司不能解决申诉问题时，可向当地劳动仲裁机构申请仲裁。 公司相关制度一、考勤制度工作时间公司正常工作日时间为：7月1日—10月1日，am8:00—12:00，pm14:30—18:30;10月1日—7月1日，am8:00—12:00，pm14:00—18:00。 考勤方式1、公司实行签到形式记录考勤。 工作日上班职员必须签到。 签到必须本人亲自执行，不得代签。 每月未签到3次，视同缺勤1天处理。 2. 外出工作考勤若因公外出不能签到，应在第二天及时报本部门负责人，出差、外出培训或工作交流，超过一天须在本公司行政部登记备案。 未办理登记、请假手续外出者按旷工处理。 3. 请假如遇紧急情况需请假，应在上班一小时内致电部门负责人说明情况，在假后上班第一天内补办请假手续。 未经批准的缺勤者和超过请假时间又未续假者按旷工处理。 职员休假期满返回后，须向行政部办理销假手续。 请病(伤)假应于病(伤)假后上班第一天内，向单位提供市级及以上医疗机构出具的建议休息的有效证明。 4. 职业行为禁区(1)严禁代他人签到，如有违规每人每次罚款10元，并记旷工0. 5天;(2)迟到5分钟以下罚款2元，迟到10分钟以内罚款5元，迟到10-20分钟罚款8元，迟到20-30分钟罚款10元。 迟到或早退30分钟以内的按旷工半天处理，迟到或早退超过30分钟按旷工半天处理。 以上为一次迟到罚款标准，二次迟到罚款翻倍依此类推，罚款直接从当月工资中扣除。 (3)对旷工的处理旷工1天扣除当日2倍工资，正式员工取消当月所有福利待遇，1月内累计旷工3日，予以开除处理，并扣发当月所有工资、提成及福利。 二、请假管理制度员工请假应事提前一天填具《请假单》并叙明假别、请假起讫日期、时间及其它说明事项，由部门经理签字批准后使为准假，续假时亦同。 如遇突发事件必须请假，应以电话向单位主管报备并于二日内补填请假单呈核。 员工请假分为月休假、病假、事假、婚假、产假及丧假六种，其给假规定如下：月休假：一般情况月休2天，公司对在公司连续工作两年以上的员工实行月休假3天，据公司情况，如业务较多，除特殊情况(如天灾人祸等)不得请假，休息顺延，全年结算，法定节假日另休。 法定假日：五一1天、十一3天、春节3天、元旦1天、清明节1天、端午节1天、中秋节1天、全年累计11天结算，未休完补休，确有原因不能补休的，补工资(法定假未休的一天按平时的两天工资计算)。 病假：员工因病或者非因工负伤而无法出勤的，视为病假。 应当最迟在知道无法出勤后24小时内通知公司，并且最迟在休假结束后三个工作日内向公司申请病假。 *员工向公司申请病假时，应当向公司递交有关材料：医疗机构出具的病假证明。 写有病假日数的申请书。 请病假须于上班前或不迟于上班时间15分钟内致电所在部门负责人，且应于上班后第一天向公司提供医务机构出具的建议休息的有效证明。 病假扣除当日的全额工资。 事假：员工因有事故必须亲自处理者得请事假，全年事假合计不得超过十四日。 请事假须提前一天以书面形式向管理人员申请批准并扣除当日全额工资。 员工向公司申请事假的，必须提前1个工作日向公司递交写有事假理由和事假预定日数的申请书。 公司在收到员工递交的书面事假申请书后，决定是否许可。 由于情况紧急而无法事先向公司申请事假而缺勤的，应在休假后三个工作日内向公司补交事假申请书，并说明理由。 公司在认为理由成立的情况下，对该缺勤予以追认为事假。 否则，该缺勤视为旷工。 婚假：在公司任职满一年的员工，员工本人结婚者享受三天带薪婚假(不含公休、国定假日)，员工请婚假必须附结婚喜帖或结婚登记证明档，并提前15天提交申请。 婚假期间必须有一天为结婚当日，且以一次休完为原则，结婚当日遇例假日或国定假日者，得顺延之。 因故未休毕视同放弃。 产假：女性员工妊娠满七个月(含)以上分娩或早产者给予产假90天。 产假之计算含例假及国定假日。 请产假须检附生育医学证明及户籍地计划生育审核表，流产者须附生育医学证明。 (产假期间无工资)丧假：在公司任职满一年的员工，可享受直属亲属死亡时的休假，三日;祖父母(外祖父母)死亡时的休假，二日;兄弟姐妹死亡时的休假，一日;须在死亡事实发生后三个月内请休完毕，因故未休毕者视同放弃。 三、工薪制度工薪待遇：工资总额=基本工资+岗位津贴+提成+绩效奖金◆基本工资：根据岗位及工作能力设定不同的岗位工资标准。 ◆岗位津贴：管理岗位：50-200元/月;其它岗位，表现优秀者考虑一定额度的岗位津贴。 ◆提 成：按公司相关部门业务提成制度及考核办法执行。 ◆绩效奖金：各岗位正式期的员工享受绩效奖金。 ◆司机岗位因其工作特殊性，如一年内没出任何安全事故，发安全奖金1000元;如有交通违章行为，当月从其工资中扣除交通管理部门开具的罚款。 ◆其他岗位视情况发放。 说明：只有管理岗位享受岗位津贴、通讯补助待遇，其它岗位原则上不享受。 四、提成制度五、会议管理制度中层管理人员办公例会1、总经理办公例会分工作例会和专题会议。 2、工作例会于每周一16：00至18：00定期召开，由总经理助理主持，各部门经理必须出席。 3、专题会议必须由主管经理提议，总经理同意后方可召开，专题会议为不定期会议。 4、总经理会议都应做好会议记录，必要时应形成会议决议。 公司例会每月2周一次为公司例会时间，要求所有员工出席，由行政部主持。 部门内工作例会1、部门内工作例会召开时间由部门自定。 2、部门经理主持，可邀请主管经理和总经理参加。 公司早会每工作日早8：00为公司早会时间，所有上班员工必须参与，由行政部主持。 部门内专业培训会1、 部门内专业培训会召开时间由部门自定。 2、 部门经理主持，可邀请主管经理和总经理参加。 以上会议共同事项：1、所有会议应做好会议记录。 2、会后形成会议纪要，及时传达会议精神。 4、中层管理会议、早会会务工作由行政部统一安排。 5、与会者应做好会议准备，准时出席。 6、因故无法出席或无法准时出席者，应以书面形式请假，报上级领导批准，否则作无故缺席处理。 7、由会议主持人负责会议考勤工作。 8、与会期间应关闭通讯工具，或将其消音。 六、卫生管理制度总 则为保障公司优美、舒心的工作环境和员工身心健康，塑造公司形象，特制定本办法。 管理原则和体制1. 公司员工都有有爱护卫生环境的权利和义务。 2. 公司卫生管理实行经常性与突出性、公司与个人卫生相结合的原则。 3. 公司由行政部负责卫生组织、领导、监管，办公室协助监管。 4. 公司或部门设立值日班时，负有卫生检查之义务。 5. 公司划分部门乃至个人包干的卫生清洁区，建立卫生责任制。 卫生、不卫生之界定ⅰ. 以下为卫生之状况：1. 窗明几净，墙面清洁(无脚印及涂鸦);2. 死角无积尘、蛛网;3. 灯具、电器、用具清洁(无积灰尘及油腻污浊之物);4. 办公桌整洁(文件及办公用品摆放整齐，桌面无零食、废纸、和工作不相干的书刊等);5. 物品堆放整齐，通道畅通(公共通道内禁止堆放杂物);6. 地面无痰迹、纸屑、烟头;7. 厕所无异味，地面清洁(地面无纸屑、污水、杂物);8. 洗手台清洁、管道畅通(洗手台除清洗工具外无杂物、污水，洗手池内无乱倒杂物);9. 个人仪表整洁、干净。 ⅱ. 以下为不卫生之状况：1. 随手乱扔垃圾;2. 乱搭建、占用公共地方;3. 垃圾堆放死角、排水沟堆积污秽;4. 乱涂乱画;5. 饮水被污染，流行病传染;6. 充斥噪声、灰尘、刺激性气味;7. 厕所有异味、洗手台脏乱(摆放杂物、堆积污水，洗手池脏乱);8. 个人仪容不整、不干净。 员工卫生规范1. 公司员工须圆满完成包干区域及值班区域的清洁卫生。 2. 不乱倒饭、菜、茶渣，防止堵塞管道，污浊外流。 3. 不在厕所乱扔手纸、杂物。 4. 不随地吐痰，不在办公室吸烟。 5. 员工自身整洁干净。 6. 积极完成卫生值日工作。 7. 积极参加突击性卫生清除工作。 处罚措施1. 对于个人仪表卫生及个人工作区域卫生，行政部门警告不合格者承担所属部门卫生清理一周，三次以上则罚款二十元，所罚款项交于员工活动基金。 2. 对于各部门所属区域卫生，行政部门警告卫生不合格三次以上则承担公司所有公共区域卫生一个周，五次以上罚款30元，所罚款项交于员工活动基金。 七、培训管理制度为配合本公司的发展目标,充实员工的知识技能,发挥潜在智能,提高效率,公司将有计划地制定培训计划,并按计划执行。 培训的对象：◆新进人员的岗前培训。 由公司行政部负责落实新员工的入职培训，周期为一个月，培训由所属部门主管负责。 ◆各级管理人员的培训。 中层管理人员的培训，会议培训为方主，掺插案例讲解及实战演练，由公司总经理主持。 ◆各级专业技术人员的培训。 由各部门经理，按各岗位人员技术需要组织不定期的培训及技术交流学习会。 八、办公室、大堂、制作间工作管理制度办公室、大堂、制作间工作制度是企业核心的规章制度，它直接关系着一个企业的工作效率。 好的办公室氛围，既能提高员工的自身综合素质，又能提高工作效率，使公司和员工共同发展成长。 高素质的员工能经常保持积极向上、平和的心态。 严谨、快乐的工作气氛能感染、带动其它员工，从而养成良好的工作习惯，使工作效率进一步提高。 1、保持办公区域清洁整齐。 禁止乱扔纸屑、随地吐痰，个人办公区要保持整洁。 每周彻底打扫一次，每天值日人员各负其责，不得故意拖延、敷衍了事。 2、着装要求清洁、方便，不要过多修饰，不要过于华丽。 周一至周四必须统一着工作装，佩戴工作牌。 3、仪表要求端庄、整洁，禁止浓妆艳抹、不宜用香味浓烈香水。 4、使用普通话，言谈举止要文明得体。 禁止一切粗俗语言、大声喧哗、讲方言土语;禁止对不友好的客户恶言相加;小范围探讨工作时不要影响其他人工作;热情接待来访宾客，客户离开及时恭送出门并及时将会客区收拾干净。 5、在公司走廊过道行走，应放轻脚步，不得大声喧哗或唱歌、吹口哨。 6、公司内以职务称呼上司，同事间不要以昵称、外号等不正式相称。 7、未经同意不得随意翻看同事的资料和文件。 8、工作时间内不得打私人电话，严禁电话聊天。 9、正确、迅速、谨慎的接、打电话：①接来电时，至少在第二声铃响前拿起话筒。 通话时先问候，在自报公司部门，对方讲诉时要留心听，并记下要点，未听清时，及时告诉对方，通话结束礼貌道别，待对方切断通话，我方再放话筒。 ②通话简明扼要，不得在电话中聊天。 ③对不指名电话，判断自己不能处理时，坦白告诉对方，并将电话交给能够处理的人员，在转交前应将对方所谈内容简明扼要转告接收人。 10、禁止在上班时间做与工作无关的事情。 11、严格执行请假制度。 迟到、事假、会友、见客户等均要请假，不打招呼、擅自旷工或离岗者按公司规章处罚;5分钟以内的休息可自己掌握。 12、正确使用公司的物品和设备，提高工作效率。 ①公司的物品不能野蛮对待，挪为私用。 ②及时清理整理自己的办公桌面，与工作无关的物品禁止摆放在桌面。 ③借用他人或公司的物品，用完要及时归还或放回原处。 13、注意节约，爱护公物。 用过、写错的信封、废资料等不可擅自扔掉，应交公司回收;平时注意节水、节电、节话费。 注：若相关管理人员发现上述违禁现象而不闻不问者视为同犯，一同处罚。 九、公司电话使用管理规定监督与管理公司电话由行政部负责，使用由各部门主管负责督导、控制。 电话使用须知：①公司电话(包括市话及长途)用于洽谈业务，控制私人电话，杜绝电话聊天、大嚷大叫。 ②业务部与客户洽谈业务，应注意礼节，长话短说、简明扼要;时间应控制在10分钟以内，不得与客户扯家常、谈与业务无关的事情。 ③若因特殊情况，需打私人电话，必须跟公司申请，经批准后由公司指定地点。 接私人座机来电时应长话短说。 ④公用电话、传真机由部门负责人负责保管，因使用不当或不爱惜电话而致其损坏由本部门负责人赔偿。 您的工作职责一、权利与义务基本权利依法受《劳动法》等国家法律法规的保护;依照公司规章制度通过自己的劳动付出取得薪酬及各类奖励;按照国家法律和公司规定享有国家及企业规定的各类福利(如社会保险、各种补助、各类假期);受双方正式签订的劳动用工合同的保护;参加公司的培训计划，通过学习和培训提高自己业务素质和管理水平。 基本义务遵守国家的法律法规，遵守劳动用工合同及公司规章制度;完成公司及其上级主管交办的工作任务，并自觉接受上级领导的管理，定期接受公司的工作考评;遵守职业道德，自觉维护公司的利益和声誉;向公司如实提供与公司工作相关的个人基本资料，保守公司机密;具有强烈的事业心、敬业心和责任心，认同公司文化，奉献公司事业。 二、日常工作规范每一个员工应对自己的言论和行为负责，并应牢记个人的言论和行为代表着公司的形象。 每一个员工如果察觉到有不合法、不道德以及其他危害公司合法利益的行为时，应主动将自己所了解到的情况报告公司。 员工应维护一个健康、安全和高效率的工作环境。 公司不允许有任何歧视、骚扰、诽谤、胁迫、非经公司同意的录音及录像、使用或贩卖国家禁止的物品等行为存在。 员工的个人隐私权将受到公司的尊重和保护。 员工的私人物品等不应存放在公司的办公场所内。 每一位员工都有责任保护公司的所有资产安全，包括公司交给员工个人使用的资产以及其他有形资产和无形资产。 员工绝对不允许在未经公司授权许可的情况下泄露公司机密。 无论员工是在有意或无意的情况下泄露公司机密，都将受到处分包括除名。 公司员工在与公司签订合同期间所开发的知识资产的权利和利益归公司所有。 知识资产包括与公司现在和未来业务或研发有关的构想、发明、计算机程序等，亦包括员工在执行公司业务时产生的构想、发明、计算机程序、技术文件等。 如果员工因故离开公司(包括退休)，必须归还所持有的所有公司财产，包括文件以及任何含有公司信息的媒体或介质，员工离职后不能泄露和使用公司信息，且在职期间的创作和知识产权的所有权仍归公司所有。 公司保留对违反规定的员工追究法律责任的权利。 三、员工关系沟通政策公司鼓励职员之间、上级与下级之间、职员与公司之间保持平等的对话和交流，致力于营造融洽、坦诚的人际关系，保持和谐、相互信任、共同进步的工作氛围。 沟通渠道公司通过多种渠道加强与员工的沟通，吸纳员工的建议、意见，关心、尊重员工，为员工营造一个公平、公开、公正的工作环境。 欢迎职员使用以下沟通渠道。 ◆ 门户开放公司倡议所有管理人员都主动敞开自己的办公室大门，让下属可以轻松走进他们的办公室提出问题和意见，同时也要求所有的管理人员经常走出办公室，关注下属的想法和情绪;公司提倡坦诚的交流，职员可以将自己的任何想法和疑问向上级提出，并不应因此遭到指责和批评。 ◆沟通会让公司决策层走近职员，倾听职员的想法，职员的问题可以当场得到决策层的答复，同时也让职员及时了解公司业务发展方向及动态。 ◆总经理面谈如职员需要与决策层领导单独面谈，可以通过行政部安排，让职员有机会与决策层领导直接交流。 ◆工作面谈新职员即将转正时，职员的上司需要与职员进行转正面谈，了解职员加入公司后的工作体会，给予职员试用期的工作评价，并明确告知职员转正后的职务和薪金级别。 四、各部门工作职责设计部工作职责一、负责公司接单业务及内部企宣的创意设计。 二、完成客户的接待，项目尺寸测量，项目设计，报价操作以及公司每月计划的落实与实现。 三、施工效果图的制作和设计方案编撰制作。 四、接受主管负责人及公司经理直接领导。 五、监督指导项目负责人完成每项业务。 六、协助其他部门展开工作。 七、设计小样须经客户签字同意方可制作，并妥善保管。 八、对客户提出的修改意见总体把握和完善。 九、接待客户咨询，信息分类，及时同客户沟通。 十、收集同行业的相关信息，不断开拓公司的业务量。 十一、围绕公司现有资源开展深度拓展业务工作。 十二、对已完工的客户进行回访。 十三、负责设计部现有的设备的保管及维护。 十四、每日做好工作区域内的清洁工作。 装饰工程部工作职责一、每日做好工作区域内的清洁工作。 二、负责公司业务的工程设计工作。 三、完成目标客户的接待、洽谈、施工流程，并完成公司每月计划的落实与实现。 四、接受主管负责人及公司经理直接领导。 五、监督指导项目负责人完成每项工程。 六、协助其他部门展开工作。 七、设计图纸经客户同意签字认可方可打印，并要妥善保管所有的设计图纸。 八、对客户提出的修改意见总体把握和完善。 九、对已完工的客户进行回访，做好追踪服务。 十、打开市场、拓展公司的业务来源。 十一、负责设计部拥有的设备的保管及维护。 十二、每日走访工程项目以及督促施工人员认真做好工作。 十三、做好每天外出登记工作。 行政部工作职责a前台接待门店客户接待，礼节性服务，垂询客户要求，必要的客户登记，保持大厅卫生等。 b日常行为规范工作一、开关灯(早8：00;中午12：00;下午14：30;晚19：30)，开关后门(早8：00;晚19：30)。 饮水机电源(早晚开关)，收发报纸，接听电话并做记录，信息收集反馈，每日卫生监督及检查。 二、主持筹备晨会、大会、培训、活动，员工生日活动安排，收发通知，学习栏布置更新，企业文化培训，业务订单入账，前台收款等。 三、考勤汇总，业务统计台帐，业务提成统计，赔款统计，罚款、活动资金统计，半月工作计划(通知、检查、上墙)，电话薄更新(半年)等。 c人力资源管理招聘员工、应聘人员登记、电话回访、员工人事档案管理、人事任免、员工调薪、迁调、离职等各项事务、工作服及号牌、办理员工各项福利等。 市场部工作职责一、开拓市场并保持与客户的联络，与公司内其他各部门保持密切的联系。 二、负责接洽客户，协调设计部与客户间的联系。 三、负责广告客户的联络工作和信息反馈。 通报有关市场调查结果和广告活动进展情况。 四、负责对客户广告的设计、制作和实施全过程进行跟单。 五、业务员必须与客户进行良好的沟通并负责送稿、复审、确认及审核制作的校样稿的工作。 七、承接到的各项业务，做到:积极联系，事前请示、事后汇报、忠于职守、廉洁奉公。 八、遵守各项规章制度，按时上下班。 九、不得利用业务为自己谋私利，不得私自接受或索要客户的回扣、佣金;不得损害本单位利益换取私利;不得介绍客户或转移业务给其他单位谋取私利，不得接受客户的吃请和礼品。 十、对各项业务负责到底，对应收的款项和财产，按照合同的规定追踪和催收，出现问题应第一时间汇报、请示并处理。 十一、积极参与市场部内外各种问题的讨论，与同事共享市场开发的经验和教训，合作解决各种疑难问题，协助内勤作好市场部内的信息收集和档案管理工作。 十二、外出洽谈业务时应节俭交通、业务请客等各种费用，不得奢侈浪费。 十三、做好每天外出登记工作。 图文输出部工作职责一、每天早上，做好工作区域的清洁，注意机器的清理及电脑的清洁工作，要求机器上无杂物堆放、无灰尘、工具摆放的井然有序。 二、输出前应先检查墨水，保证墨罐墨水的正常供应。 如长时间作业。 一般要求每三个小时检查一次墨水。 三、输出是应根据画面尺寸和客户要求上材料，尽量做到因图制宜，不能造成浪费。 四、打印时，要求熟悉所打印文件，不清楚的地方，应与生产单上的设计人员取得联系，色彩上存在差异不合理之处，一定要先与设计人员沟通。 确认之后方可正式输出。 五、输出过程中，一定要保证输出过程中无重大断色等其它可避免的失误，要求扣眼和裁边输出时同时完成。 六、随时掌握耗材的储备，有空缺的材料应及时登记上报，若遇大面积喷绘时，应及时备足货源。 七、喷绘完毕，按照要求关机，关电脑，关排风扇，关电源，做到不喷绘时每天晚上切断电源。 八、见单制作，客户拿走画面时，与前台取得联系，符合手续的客户，负责帮客户打好包，要求送货的，应及时与有关人员联系及时将货送出。 九、负责所有制作设备的统一管理、维护和保养，开封机测试条打样工作必须完成。 十、负责设备使用中的检查和保养，设备出现故障，必须立即上报。 十一、需要加班时，应事先与经理联系，安排好加班程序。 十二、上班时间，不做与工作无关的事情。 策划部工作职责一、负责公司的品牌建设和推广。 二、负责公司企业文化的建设，制定员工培训内容。 三、负责公司的对外宣传工作。 四、配合市场部完成客户所需的方案书。 五、开拓市场，洽谈客户，保持与客户的联络，并及时反馈信息。 六、承办各项策划工作，做到：积极联系，事前请示、事后汇报、忠于职守、廉洁奉公。 七、负责公司资料的存档和整理，并做好保密工作。 八、负责公司网站内容的更新。 九、配合设计部提供所需文字资料。 十、积极与市场部、设计部、行政部等部门进行沟通，更好的完成工作。 十一、加强学习，不断提高自身能力，不定期做市场调查，了解市场需要。 十二、定期策划组织公司的内部娱乐活动。 十三、配合主管做好各项工作。 十四、每日做好区域范围内的卫生清洁。 司机工作职责一、注意做好经常性的车辆维护、保养工作，保证车辆正常运行。 二、根据主管经理安排，按时出车，坚持“安全第一，预防为主”的方针，确保车辆行驶安全，不准酒后驾车。 三、经常向部门领导汇报车辆机器状况，购买维修器材需经部门领导审批。 四、按时参加部门内业务学习，努力专研技术，不断提高技术水平。 五、发现车辆有刮伤、碰伤等情况及时联系保险公司索赔和维修。 六、完成公司领导交办的其它工作任务。 总经理工作事项一、主管公司全面业务，年初一季度制定好营销激励方案，每月考核完成率、写好半月工作计划，理顺每天的工作安排。 二要做好市场评估，开拓宏观业务，对业务成本的核算、市场报价，业务完结后的结算和审核。 采购申报单、报价单、结算单审核签字。 对小额的费用的申报、审批签字。 三、对设计制作单检查，如部经理不在时，要直接审核签字。 四、抓市场回款，控制财务风险，及时防止在工程施工过程中有可能出现的材料损失、亏损和工具的损失。 对每月的销售提成、奖惩的审核签字。 五、主抓公司大客户的开发管理，对如演义酒、飞扬地产等要亲自管理。 在开发新业务时，一定要做好老客户的服务。 副总经理工作事项一、分管公司日常业务，配合总经理工作落实，审核每项业务计划执行。 包括：(1)负责公司员工分派;(2)负责审核业务执行的时间推行;(3)负责业务推行重点的提交与要求，及时跟踪督导。 二、负责市场调研，开发新业务，主抓led电子屏业务，反复核算采购制作成本，市场报价。 特别在材料的搭配制作上，以低成本高利润为目标，按时完成任务。 三、对设计部等急需购材料时的安排，处理外出量尺寸、勘察现场事宜。 四、分管业务的报价与合同，协调具体执行工作。 做好大客户的管理和维护，主管中石化业务的服务和开发，及时回款。 行政事务部经理工作事项一、抓公司门店的环境秩序和前台工作。 负责行政后勤、安全管理制度的拟定、检查、监督和执行。 二、据部门人员的实际需求招聘人才;规范人员档案，完善培训机制;有权对主管、员工的工作考核考评。 三、负责外联工作，保持和公司业务相关工商、税务、电力、城建、环卫等单位的联络、沟通，保证公司对外业务的渠道畅通。 四、按时办理营业执照、广告许可证，税务证的年审。 五、抓企业文化的建设和宣传，落实文化墙报、学习园地完善更新，和员工手册的学习;监督公司电子档案和对外信息网站。 六、关心员工生活，了解员工动态;办理员工福利，配合总经理抓好营销激励工作和各项会议安排。 七、抓办公设施、用品的采购、财产物质的配备与管理，负责水电、房屋维修管理工作，监督对电器设备和线路的保养维修工作。 八、负责车辆的使用管理，维修管理和费用控制。 行政事务部主管工作事项一、协助经理抓好全面工作，绝对服从上级领导，积极维护正常的工作。 二、分管店面和前台服务督导、考勤、卫生、值日等日常事务工作，营销计划的推行和业务计划、报表的监督收缴;配合前台财务统计、制作单登记审核、进店业务的接待和结算、小额付款。 三、协助日常工作计划的安排检查，做好各项工作会议会前准备、会中服务、会后工作。 要关心员工生活，了解员工动态;协助办理员工福利，计划开展文体娱乐活动。 四、各部门的办公用品、材料购买的计划申报，使用登记。 设备、电器、电线的检查维护，消防安全及保卫工作。 五、管理印信、公文、书刊和档案的，搞好保密工作;抓好人才招聘、培训工作，完善员工个人资料，认真审核。 对离任解聘员工的结算、交接监督和申报。 六、做好企业文化的建设和宣传，落实文化墙报、学习园地完善更新，维护公司电子档案和对外信息网站。 七、制度及考核总结情况，拟定奖惩方案，对优秀员工的申报。 行政事务文员工作事项一、负责公司传真收发、报刊、杂志、函件订阅发送管理，整理公司重要档案文书的归档保密。 认真登记审核制作单和需要电脑录入的条据，代办进店业务的小额结算，需要付款的及时向总经理申请才行。 二、负责每日的考勤记录，节假日值班安排，车辆使用登记;门店和前台卫生、茶水供应、照明用电管理。 保证客人离开时要及时清理现场卫生，桌椅摆放要保持整洁干净;茶杯要好，垃圾桶(篓)要用大袋套好、及时倒掉。 三、负责前台接待工作，热情主动引导客户，直接落实到由哪个人来负责办理。 做好事务登记、来访记录，电话接听、咨询，并说普通话。 负责制作单的检查、记录、报表，前台业务接待办理，小额往来帐务的结算。 四、对客户的投诉电话，及时填写登记表，并于第一时间传达到客户服务团队，定期将客户投诉记录汇总上报。 设计部(门店)经理工作事项一、负责设计部的全面日常工作管理，检查下属员工的工作日志，合理安排好部门有效工作时间，检查当天设计进度和质量。 二、负责做好门店进店业务的接待、安排工作。 商议签订好制作合同、填写好制作单，安排设计员负责服务到底。 并沟通后，合理定好制作、安装时间。 认真做好来访客户信息的记录、填写建档。 对制作单、名片等小额单据审核签字。 三、负责对大客户的管理，处理好合作关系，切实做好长期维护工作，提高设计制作水平。 主要负责鄂中化工的维护和开拓。 四、负责单件的设计成本核算、市场报价;管好办公易耗品、电脑设施，提出临时要采购的材料计划。 节约纸张，以用过纸张要要反面打样或写草稿，电脑、打印机要先关机再关电源。 五、负责部门新员工的安排、培训、考核、辅导工作，了解员工动态，有权举荐招聘人才的使用，并对员工的奖、惩、薪酬有建议权。 市场策划部主管工作事项一、抓市场、策划全面业务，建立规范客户档案。 积极配合行政文员传递收集信息资料，搞好客户档案管理。 负责企业文宣、海选、大型活动策划，及本公司的文宣、活动策划实施。 二、组织召开部门工作会，业务培训。 积极和各部门协同合作;帮助客户进行广告的设计、制作和发布过程进行监督。 走访客户时带好卷尺随时专业测量。 三、负责与客户的联络服务工作，及时信息反馈。 通报其有关市场调查结果和广告活动进展情况，进行市场部内外各种问题的讨论研究，总结市场开发的经验和教训，合作解决各种疑难问题。 五、督导业务员与客户的业务联络，送稿复审确认和审核制作的校样稿。 对大宗活动策划实施、新闻媒体的谈判、论价等，要报告总经理，并在业务总经理的指导下配合开展工作。 六、对各项业务负责到底，对应收的款项和商品，按照合同的规定追踪和催收，出现问题及时汇报、请示并处理。 严格财务手续，日清日结，必须现金的要先经财务部批准。 输出部主管工作事项一、负责材料、耗材的采购，把好质量关;认真做好成本核算，及时报财务核准后购买。 办理好收获手续，做好入库保管工作;做好出库使用记录，不得浪费。 二、做好所有输出设备的维护保养，保障生产性能，做好电器、电线的检查维护,工作完结及时关闭设备电源和风机，据环境情况调整照明，节约用电。 没有单不开机，人走灯息，关电脑。 三、制作单的规格、交货日期的核对排序，对疑问的立即问设计部和前台，不得出错。 配合工程部工作，和其他部门的协调工作。 工程部主管工作事项一、负责工程部全面工作。 做好当天工程计划和施工现场的生产安全、质量、工期安排，和公司工程现场的材料、设备和人员的管理。 二、可以代表公司现场招聘临时工，但需报请公司批准，办理登记手续后方可上岗。 对部门进行岗前安全培训，对派遣安装，要安排好职工的食宿，做好现场各方协调工作。 三、根据工地施工需要，对现场所需材料提前报计划，避免仓促采购。 在施工现场的材料以最节俭的省料方式制作，要利用使用可再生资源减少或避免产生多余的边角废料。 所有的工具随时归类收回;不能完工或隔夜的要妥善保管。 四、负责所有工程施工质量和广告牌的安全，保证画面的平整。 五、如需要使用公司车辆的，需提前安排部门施工计划，做好准备，提出用车申请。 奖惩制度公司奖励的是"你身上的积极特征",而不是事情本身。 一、卫生清洁突出者，连续2次以上卫生区域优等，奖励5元。 二、节省物料或对废料利用，成效卓越者，奖励10元。 三、拾金不昧者视物品价值予以奖励、表彰。 四、能经常主动积极配合公司生产安排者，视情节给予奖励、表彰。 五、维护财务制度，节约资金，节俭费用，事迹突出者。 六、对突出事件能临危不乱，措施得当确有功绩者，奖励20元。 七、对于生产效率，品质及技术有重大改革之贡献者，奖励20元。 八、连续半年全勤员工，奖励50元。 九、连续年全勤员工，奖励150元。 制度是为了约束不遵守制度的人一、上班无故脱岗，一经查出，罚款5-20元。 二、不按规定着装，不佩戴工作牌者，罚款2元。 三、上班期间吃早饭，在工作区进食、喧哗、玩游戏、听音乐等与工作无关的事情，一次罚款5元。 四、下班过后未做到节能降耗，用电物品未切断电源，罚款5元，公共电源视责任人数每人2-5元。 五、与客户发生争吵，员工之间发生口角，视情节罚款20-50元。 六、不服从公司安排，顶撞上司罚款10元。 七、制作单错单漏单未造成损失的罚款10元，造成损失按成本赔偿80%并罚款10元。 八、不开制作单直接制作，且月底未补开的，制单人罚款30元，连带输出员10元。 九、设计制作出错，除按成本80%赔偿外，罚款10-50元。 十、业务经办人员未将自己联系电话留给客户的罚款10元。 十一、业务提成核对错误，也没报财务室审核造成损失的，由经办人赔付。 十二、工程施工中人为拖延工作时间，而增加施工成本的，由当事人承担损失，并罚20。 十三、公共办公用品人为损坏，按成本70%赔偿。 十四、随意向外人透露公司机密(图纸、文件、方案等资料)，工作期间做私活，做危害公司的效益的事，一经发现视情节罚款50-200元或辞退。 十五、会议期间手机响铃扰乱会议正常进行，每次罚款10元。 十六、个人通讯器材保持畅通，因工作需要不能打通手机，一次罚款10元。 拒接或接电话拒不到岗者，处罚金20-50元。 十七、司机因私人原因不在岗或误车，批评教育，并罚款10元。 十八、设备操作员不正确使用设备或发现设备故障不上报报修，继续使用造成设备损坏由操作者按损 失的80%赔偿外罚款10-50。 十九、 经提出批评指正，仍累教不改者，给予记大过、警告等行政处罚;并处罚金。 附则《广告传媒员工手册》为公司内部管理资料，属机密文件，职员只可借阅，不可抄袭、翻印、私存、泄露。 如有泄密，公司将根据保密制度给予相应惩罚直至追究法律责任。 本手册解释权归公司经理办公室。 精选企业员工打架检讨书范文(精)三一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。 4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。 5、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。 请假应写请假条书面备案。 6、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。 电话请假一律无效。 7、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。 8、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。 9、本制度适用于厨政部的所有员工。 二、厨房着装制度1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。 服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。 2、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。 3、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。 4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。 5、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。 6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。 三、厨房卫生管理制度1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。 3、定期清洗抽油烟设备。 4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。 5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。 6、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。 7、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味. 冷藏室应配备脱臭剂。 8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。 9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。 10、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。 11、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。 12、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。 13、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。 14、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。 15、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。 四、食品原料管理与验收制度1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。 2、高档原料派专人保管，严格按量使用。 其它原料同样做到按量使用，物尽其用。 3、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。 4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。 对原料做到先入先出，随时检查。 5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。 6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。 处理变质原料，需经批准。 7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。 8、验收人员必须心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。 9、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。 10、验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。 11、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。 如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。 12、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。 13、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。 五、厨房日常工作检查制度1、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查;总厨 、厨师长、组长、厨房员工。 2、检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。 3、各项内容的检查可分别或同时进行。 卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生;纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪;设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作 ;生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。 每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。 4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。 5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任;属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。 6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。 7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。 每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。 六、厨房值班交接班制度1、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。 2、接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。 3、交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。 4、接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。 5、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。 6、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。 7、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。 8、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。 9、厨师长无定时检查值班交接记录。 七、厨房会议制度1、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：(1)卫生工作会 ：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生;(2)生产工作会：每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新;(3)厨房纪律：每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律;(4)设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护。 (5)每日例会：主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发事件。 (6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。 (7)协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。 2、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。 3、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。 4、参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。 会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。 5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。 如需发言，应等待合适时间。 6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。 7、与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。 8、会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。 9、会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上。 八、厨房防火安全制度厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。 1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用;2、不能超负荷使用电气设备。 3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。 4、易燃物贮藏应远离热源。 5、每天清洗净残油脂。 6、 炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。 7、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。 8、 每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。 9、 下班关闭完能源开关。 10、 厨房消防措施齐全、有效。 11、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。 九、厨房设备及用具管理制度1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。 2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。 3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。 4、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。 5、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。 6、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。 7、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。 8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。 9、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。 10、备定期检查、维修。 凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。 十、厨房奖惩制度根据餐厅规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩：(一) 符合下列条件之一者，给予奖励：1、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。 2、出版个人烹饪专著和在 权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。 3、忠于职守，全年出满勤 ，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。 4、为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生及大效益者。 5、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。 6、多次受到顾客表扬者。 7、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。 8、节约用料，综合利用成绩突出者。 (二)出现下列情况之一者，给予惩处：1、违反厨房纪律，不听劝阻者。 2、不服从分配，影响厨房生产者。 3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。 4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。 5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。 6、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。 7、殴打他人者。 8、 不按时清理原料，造成变质变味者。 (三)以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体情况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。 十一、厨房员工考核管理制度(一)考核的原则1、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。 2、对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。 3、工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。 4、考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选择一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。 5、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。 (二)考核的内容1、素质。 包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度;还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。 2、能力。 根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力作为分类考核。 3、态度。 主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤情况，工作的主动性与积极性等。 4、绩效。 主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况。 (三)考核方法1、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。 2、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。 3、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。 十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度1、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。 2、所有员工均有被提升的机会。 升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。 升职后前三个月属试用期;试用期满后，工作表现符合职能要求，则正式委任该职。 3、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。 4、因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工必须服从，但应事先征求厨师长同意。 十三、厨房纪律1、厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服，以便准时到达工作岗位。 2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。 3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。 4、厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。 5、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。 6、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。 7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。 8、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。 严禁人为浪费。 食物变质后应登记。 9、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。 10、厨房员工不得接受供货商的馈赠。 11、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。 12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。 十四、厨房处罚评分标准1、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。 2、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。 3、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。 4、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。 5、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。 6、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。 7、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不符合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。 8、厨师责任心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，责任人赔偿损失并罚20-25分。 9、工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。 10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。 11、不按操作规程生产 ，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。 12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事责任并罚20分。 13、欧打他人者，开出并处罚20分。 14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。 15、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。 发布时间：2025-12-27 12:24:50 来源：顺运堂 链接：https://www.l660.com/bangongwenmi/48237.html