标题：立夏吃什么水果？立夏的饮食有什么讲究？

内容：
立夏节气的到来，意味着我们步入初夏，马上就要到2020年立夏，那么立夏吃什么水果？

立夏的饮食有什么讲究？

一起了解下吧！

立夏吃什么水果？

1、樱桃苏州人有立夏见三鲜习俗，其中水果中最早上市的樱桃便是一鲜。

传说康熙第五次南巡到达南京时，江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃，康熙见之大喜，又说先尽皇太后，朕再用，随即差官送樱桃到北京。

樱桃是立夏时节的当季水果。

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀；维生素A含量比葡萄、、橘子多4～5倍。

立夏吃樱桃，讨一个红红火火的好彩头。

2、枇杷蚕老枇杷熟。

一过立夏，春蚕老化以后，被称为黄金果的枇杷就上市了。

中医认为，枇杷性凉，有润肺、清肺之功。

《本草纲目》曰枇杷性味甘、酸、平、无毒，有止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。

尚未成熟的枇杷切勿食用；忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。

枇杷核中含有氰甙类物质，被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸，使呼吸及血管运动中枢功能受损，在食用时一定要去核。

3、杏子鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。

杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而近几年的研究发现，B17是极有效的抗癌物质，并且只对有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。

因此，杏可以防癌抗癌。

杏有生津止渴、的作用，但由于其兼有的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻，因此成人每天吃杏最好不超过10个。

4、青梅青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。

青梅中含有大量的有机酸，包括酸、苹果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。

此外，青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。

将快成熟的青梅采下，经烟火熏制色变黑，就制成了乌梅。

乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血等功效。

最经典的乌梅食用方法大概要数了，取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜开胃，炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。

其他还有乌梅汁，也很受欢迎。

5、杨梅小满枇杷黄，立夏杨梅红，进入立夏，杨梅也上市了。

杨梅是夏季水果中的上品，《本草纲目》中记载：杨梅能去痰消食、生津止渴，有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止的功能。

正所谓五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。

立夏的饮食有什么讲究？

适宜：草莓、枇杷、菠萝、皮蛋瘦肉粥、豆浆、韭菜、小米、桑椹孙思邈在《摄养论》中说：四月（立夏、小满），肝脏已病，心脏渐壮。

宜增酸减苦，补肾强肝，调胃气。

所以时令的多汁水果可以多吃：草莓、枇杷、杨梅、菠萝等。

同时，夏季肺气受制，又需要增辛味养肺，如韭菜、茼蒿、洋葱、姜等。

同时北方此时还是多风少雨，加之今年五运六气之燥热之气的影响，可以食用些滋阴祛火的食物如：鸭蛋、章鱼、小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆浆、桑椹。

少吃：油炸、红烧、辛辣调料，苦瓜、莲子芯、苦丁茶、冰冻冷饮薄滋味是初夏最重要的饮食经，多品尝食物天然的味道，少吃些鱼肉、油炸、红烧。

同时立夏心火渐旺，易出现口燥咽干、心中烦燥、手足心热的情况，饮食宜清淡，少用各类辛辣调料，以防助火伤阴。

另外夏季刚开始，还不必吃太多的苦味降火，苦瓜、苦丁茶、莲子芯，最好只在有舌尖发红，有心火的时候适量吃一点即可。

如果热，尽量小口喝温开水，最解渴去热。

夏季吃冰冷的食物会让脾胃很受伤。

忌吃：野鸡、鲤鱼、韭菜鸡肉同食、动物心、醉酒、大蒜、生蒜《白云杂忌》曰：是月勿食雉（野鸡），令人气逆。

勿食鲤（鲤鱼），能害人。

《千金方》曰：勿令韭菜同鸡肉食，暴死者尤不可食，作内疽，生胸臆中。

勿食诸物之心，勿大醉，勿食葫（大蒜），伤人神，损胆气，令人喘悸，胁肋气急。

勿食生蒜，伤人。

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发布时间：2025-11-21 14:35:45
来源：顺运堂
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