结球甘蓝

结球甘蓝，又称圆白菜、包心菜或洋白菜，是一种十字花科蔬菜，属于甘蓝的一种变种。其特点是叶片簇生，形成一个紧密的球状结构，因此得名结球甘蓝。结球甘蓝富含维生素C、维生素K、膳食纤维等营养物质，是一种常见的蔬菜品种。