酸败

近义词

变质 腐败 变坏 发酵 变臭 腐烂 败坏 恶化

反义词

新鲜 清新 正常 健康 未变质 未腐败

词解

指食品等因微生物的作用而发生化学变化，产生酸味或变得不好吃。