酒酵

近义词

酒母 酒曲 发酵剂 酵母菌

反义词

无

词解

酒酵是指在酿造过程中所使用的发酵剂，通常指酒类制作中加入的微生物，如酵母菌，能够将葡萄糖等碳水化合物转化为酒精和二氧化碳的过程。