醉蟹

近义词

醉蟹实指已经过度饮酒或食用含酒精食品而醉倒的螃蟹 常用于形容海鲜料理中螃蟹的烹饪方式 使其醉倒在烹饪的酒汁中。

反义词

无醉蟹的状态

词解

醉蟹是一种烹饪方式，将活螃蟹以酒浸泡或蒸煮至其醉倒在酒汁中，达到提味的目的。