牛腩

近义词

牛肉 牛肉块 牛肉片 牛筋 牛肉炖菜 牛肉汤

反义词

无

词解

牛腩是指牛的胸腔部位，肉质鲜嫩多汁，适合用来烧炖或炒菜。常见的做法有红烧牛腩、炖牛腩、煮牛腩汤等。