緑豆皮儿

近义词

豆腐皮 腐竹皮 素鹅

反义词

肉皮 肉膘 动物皮

词解

绿豆皮儿是一种食材，指将绿豆浆煮沸、冷却后表面凝固而成的一层薄薄的皮状物，常用于制作凉拌菜、烧菜、火锅等。