鼎肉

近义词

肉块 肉片 肉丁 肉末 肉粒

反义词

素食

词解

鼎肉是指用鼎炖制的肉类食品，通常是将肉块或肉片放入鼎中，加入调味料和其它配料，慢火炖煮至肉变得鲜嫩可口的菜肴。