榆面

近义词

无

反义词

无

词解

榆面是一种面食,主要流行于中国北方地区,特别是山西省。它的制作方法是将面团擀成薄片,然后切成小块,煮熟后配以各种调料食用。因为形状像榆树的叶子,所以被称为“榆面”。