青豆

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词解

青豆是一种常见的豆类食物,也称为绿豆或豌豆。它是一种草本植物,果实为荚果,种子为圆形,外皮呈绿色。青豆富含蛋白质、纤维和维生素,是一种营养丰富的食材。在烹饪中常用于制作菜肴、汤品和豆浆等。