蜜饯

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词解

蜜饯是一种利用糖浸渍水果,使其变得甜美、香糯的食品制作方法。通常是将水果切片或整个水果浸泡在糖浆中,经过糖浆的渗透和浸渍,使水果变得软糯、甜美,并保持水果的原汁原味。蜜饯可以作为零食食用,也可以用于烘焙、糕点等食品的制作。