苋菜

近义词

红莲 菜薹 苋菜薹 苋菜叶

反义词

无

词解

苋菜是一种叶菜类蔬菜，属于苋科苋菜属植物，叶片呈卵形或长圆形，有翠绿色或红色变种。其叶片富含维生素C、维生素A、蛋白质、钙、铁等营养成分，有清热解毒、滋阴润燥的功效，常用于炒菜、煮汤等烹饪方式。