硬脂

硬脂是一种由高级脂肪酸和甘油组成的固体脂类物质。它通常在室温下呈固体状态，具有较高的熔点和较硬的质地。硬脂常用于制造肥皂、蜡烛、药膏等产品中，也可用作食品添加剂和工业原料。