蔬食

近义词

素食 植物性食品 纯素食 无肉食品 全素食

反义词

荤食 肉食 动物性食品 非素食

词解

蔬食是指以蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果等植物性食物为主要食材的饮食方式。蔬食主义者通常不食用动物肉类和动物制品。蔬食饮食有益于健康，有助于降低心脏病、中风、高血压、肥胖和某些癌症的风险。