三荤五厌

指菜品中含有动物性食材的菜肴称为“三荤”（即猪肉、牛肉、羊肉），而不含有动物性食材的菜肴称为“五厌”（即五蔬：青菜、黄瓜、豆芽、西红柿、胡萝卜）。该词语常用于形容饮食习惯或者对食物的偏好。