酒糵

近义词

酒渣 酒粕 酒糟 酒糟糟

反义词

无

词解

酒糵是酿酒过程中产生的一种副产品，主要由酒渣和酵母组成。在发酵过程中，酒糵会沉淀在酒液底部，通常被用于制作酒糵蛋糕、酒糵面包等食品，也可作为饲料或肥料使用。酒糵具有一定的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。