缕肉羹

近义词

鸡丝肉羹 鱼片肉羹 虾仁肉羹 牛肉羹 猪肉羹 肉丝羹

反义词

素肉羹

词解

缕肉羹是一种传统的中式汤类食品，以猪肉为主要原料，配以蔬菜和调料熬制而成。其制作方法为将猪肉切成细丝，加入高汤或清水中煮熟，再加入适量的蔬菜和调料进行煮炖，最后加入适量的淀粉勾芡，使汤变得浓稠。缕肉羹口感鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。