碾砣

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词解

碾砣是一种用来研磨谷物、调制食材的工具,通常由坚硬的石头制成。它呈圆盘状,上面有凹陷的中央部分,可以放置谷物或食材,然后用擀面杖或碾面杖在上面来回滚动,以达到研磨或调制的目的。碾砣在农村地区非常常见,被用于制作面粉、豆浆等食品。