果脯

近义词

蜜饯 蜜果

反义词

新鲜水果

词解

果脯是指将水果切成片状或块状，经过脱水、腌制、糖渍等加工方法制成的食品。果脯具有保鲜、增香和增甜的作用，常作为零食或烘焙食材使用。