粗粮

近义词

杂粮 全谷物 未精制谷物 粗粮食物

反义词

细粮 精细粮食

词解

粗粮是指未经过精制加工的谷物，包括糙米、全麦面粉、杂粮等。与细粮相对，粗粮在加工过程中保留了更多的纤维和营养物质。粗粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康有益。