辣椒

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词解

辣椒是一种常见的调味品,具有辛辣的味道,常用于烹饪中增添风味和提升口感。它可以以新鲜的形态使用,也可以经过加工制成辣椒粉、辣椒酱、辣椒油等形式。辣椒含有辣椒素等辣味物质,具有刺激性,能够促进食欲、增加口感的丰富度。