油豆腐

近义词

豆腐干 干豆腐 豆腐皮 北豆腐

反义词

嫩豆腐 软豆腐

词解

油豆腐是一种豆腐制品，经过油炸或煎炸而成，外表金黄酥脆，内部仍保持豆腐的嫩滑口感。通常用于炒菜、炖汤或烧烤等烹饪方式中。