粉蒸肉

近义词

粉蒸肉 蒸肉 蒸熟肉

反义词

生肉 煎炸肉

词解

一种传统的中国家常菜肴,通常使用猪肉或牛肉,将肉块用粉类(如淀粉、米粉等)腌制后,再用蒸的方法烹饪而成,肉质鲜嫩柔软,味道鲜美。