乳扇

rǔ shàn

ㄖㄨˇ ㄕㄢˋ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音（无调）ru shan
  • 首字母rs

释义

1.食品名。

网络解释

乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。

乳扇在云南大理很受欢迎。

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