米汤

mǐ tāng

ㄇㄧˇ ㄊㄤ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)mi tang
  • 首字母mt

释义

①米煮的汤汁衣无领,裤无裆,三餐光只喝米汤。②比喻甜言蜜语。俗谓用甜言蜜语讨好、奉承别人为灌米汤”。

网络解释

米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。

最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的勿淘米来熬制,营养保健作用才会最强,用现在的精制大米去熬制,作用不会明显,尤其是再经过淘洗,就更不会有什么营养了。

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