麦曲

mài qū

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)mai qu
  • 首字母mq

释义

1.麦制的酒母。

网络解释

麦曲是指将破碎的小麦粒踩成方砖型,然后入房培养繁殖糖化菌而成。

同首字母词语