肉汁

ròu zhī

ㄖㄡˋ ㄓ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)rou zhi
  • 首字母rz

释义

1.用肉类制成的汤汁。

网络解释

肉汁,是一种料理配料,欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁(gravy), 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。

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