腌造

yān zào

ㄧㄢ ㄗㄠˋ

词语信息

  • 词性动词
  • 拼音（无调）yan zao
  • 首字母yz

释义

1.用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

网络解释

腌造（腌造）

用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“课程一项，即腌造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”

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