盐酒蟹

yán jiǔ xiè

ㄧㄢˊ ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄝ ˋ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音（无调）yan jiu xie
  • 首字母yjx

释义

1.指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。

网络解释

yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ

盐酒蟹

指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”

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