醉虾

zuì xiā

ㄗㄨㄟˋ ㄒㄧㄚ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)zui xia
  • 首字母zx

释义

1.用酒浸渍的虾。

网络解释

醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。

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