子姜

zǐ jiāng

ㄗˇ ㄐㄧㄤ

词语信息

  • 词性504
  • 拼音(无调)zi jiang
  • 首字母zj

释义

1.初生的嫩姜。

网络解释

子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。

同首字母词语