鱼脍

yú kuài

ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)yu kuai
  • 首字母yk

释义

1.亦作"鱼鲙"。 2.生吃的鱼片。

网络解释

鱼脍,现在称生鱼片又称鱼生,古称脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。起源于中国,后传至日本、朝鲜半岛等地。

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