杂面

zá miàn

ㄗㄚˊ ㄇㄧㄢˋ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)za mian
  • 首字母zm

释义

1.亦作"杂面"。 2.用绿豆﹑小豆等粉制成的面条。

网络解释

杂面是一种以绿豆为主料制成的面条,中国民间传统食品。是陕北的特色。 流行比较广泛的主要有两种:牛肉杂面和羊肉杂面。

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