荤菜

hūn cài

ㄏㄨㄣ ㄘㄞˋ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)hun cai
  • 首字母hc

释义

用鸡鸭鱼肉等做的菜。

网络解释

荤菜,是一个汉语词汇,在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物,主要有五种荤菜,合称五荤,佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜,事实上这在古代是称之为腥。

荤菜,现在主要有糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。

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