糍粑

cí bā

ㄘˊ ㄅㄚ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)ci ba
  • 首字母cb

释义

1.用糯米蒸熟捣碎后所制成的一种食品。

网络解释

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。

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