标准粉

biāo zhǔn fěn

ㄅㄧㄠ ㄓㄨㄣˇ ㄈㄣˇ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)biao zhun fen
  • 首字母bzf

释义

指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。

网络解释

介于高筋粉和低筋粉之间的面粉,也叫中筋粉,通常用来做饺子,包子,馒头之类的食物,食物松软但有带一点嚼劲。

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