焙粉 bèi fěn ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 词语信息 词性名词 拼音（无调）bei fen 首字母bf 释义 发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。 网络解释 焙粉又称发酵粉，是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物，其为白色的粉末，遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。 同首字母词语 不堤防 bù dī fáng 不迪 bù dí 不抵事 bù dǐ shì 不点实 bù diǎn shí 不吊 bù diào 不调 bù diào 不调贴 bù diào tiē 不掉 bù diào 不迭 bù dié 不趃 bù dié 不钉点儿 bù dīng diǎn ér 不顶事 bù dǐng shì