宝塔菜

bǎo tǎ cài

ㄅㄠˇ ㄊㄚˇ ㄘㄞˋ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)bao ta cai
  • 首字母btc

释义

1.即甘露子,又名草石蚕。多年生草本植物。地下有宝塔形肉质块茎,故名。可腌渍为咸菜。

网络解释

宝塔菜,一是甘露子,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。二是西方的菜名,本名“罗马花椰菜”。

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