禾米

hé mǐ

ㄏㄜˊ ㄇㄧˇ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)he mi
  • 首字母hm

释义

1.稻米。去壳稻谷。

网络解释

1、去壳稻米的统称,名词;

2、野生谷种,是广东省梅州市平远县八尺镇及其周边山区特有稻种,形态上分高矮两种,属中晚稻。对种植环境要求苛刻,高山冷田,清泉灌溉,原生态种植,不施农药化肥,穗短,谷粒圆。以其为原料酿造出的酒体更加醇厚绵柔,历来为广大民众喜爱。

高禾稻岁种一造,长成后稻高八尺有余(近两米),产量稀少!亩产不到普通杂交水稻的三分之一,在米质上保留了更多谷物精华,是客家地区特色小吃“黄粄”及“禾米香”酒的主要原料。

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