年糕

nián gāo

ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ

词语信息

  • 词性名词
  • 拼音(无调)nian gao
  • 首字母ng

释义

1.用粘性较大的米粉蒸熟制成的糕,是农历过年时应节的食品。

网络解释

年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”

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