煮

煮

煑

zhǔ

动

(形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟)同本义〖boil;cook〗

东煮海水为盐。——《汉书》

命妪煮芋。——清·周容《芋老人传》

又

妪煮芋进。

时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》

若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》

又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)

煮

zhǔ

名

煮盐,熟盐〖saltobtainedbyevaporation〗。熬干含盐的水分,提取食盐

齐有渠展之盐,燕有辽东之煮。——《管子·地数》

煮豆燃萁

zhǔdòu-ránqí

〖burnbeanstalkstocookbeans;fratricidalstrife;fightamongbrothersisliketoboilingbeanswithbeanstalks〗语本出自曹植《七步诗》“煮豆燃豆萁”一句。比喻兄弟间不顾亲情,自相残杀

煮鹤焚琴

zhǔhè-fénqín

〖cookthecraneformeatandburnastringedinstrumentforfuel;todestroysth.valuable〗把鹤煮了吃,拿琴当柴烧,比喻糟蹋美好事物而大杀风景之事

煮练

zhǔliàn

〖boiling-off〗用煮洗(或脱胶)法从生丝或加拈的丝线上去除丝胶或天然胶质,这样可增加丝的光泽和柔软性,但也损失重量

煮器

zhǔqì

〖boiler〗作为制造过程的一部分而煮沸配料(如糖、油漆、肥皂)的器具