咸菹

近义词

盐味菜 咸菜 盐水菜 腌菜

反义词

甜菜 淡菜 清淡菜

词解

指用盐或盐水腌制的菜肴，常见于各种腌制技法中，能够延长食材的保质期，并赋予食物特有的咸味。