凉菜 近义词 冷盘 凉拌菜 反义词 热菜 火热菜 词解 凉菜是指不需要加热或烹调的菜肴,通常以蔬菜、水果、海鲜等为主要原料,制作简单,口感清爽。凉菜在夏季常作为开胃菜或凉爽的小吃食用。 上一篇:小注 下一篇:响声