奶皮

近义词

奶皮 乳皮 乳脂 奶油

反义词

无

词解

奶皮是指在煮沸牛奶时，表面上形成的一层薄膜状物质，主要由牛奶中的乳脂和蛋白质组成。奶皮通常具有一定的厚度和柔软的质地，常见于热奶、煮奶等烹饪过程中。