金针

金针，指的是一种食用菌类的菌蕈，也称为金针菇。它的形状细长如针，质地鲜嫩，口感爽脆，营养丰富，被广泛用于烹饪中。金针菇常见于亚洲菜肴中，是一种受欢迎的食材。