鱼翅

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词解

鱼类身体的一部分,位于背鳍的后部,具有扇形的形状,用于调节游泳的姿势和速度。鱼翅通常由鱼鳍骨和薄而柔软的鱼皮组成。鱼翅在一些鱼类中可以很大程度上增加游泳的稳定性和机动性。同时,鱼翅也是一种食材,在一些地方被用来制作鱼翅汤等菜肴。