椒目

近义词

椒眼 椒盐 椒麻 椒酱

反义词

菜目 花目 果目

词解

指四川、重庆等地的一种独特的烹饪方法，以特制的辣椒和花椒为主要调料，搭配各种食材制作出具有麻辣味道的菜品。