甘蓝型油菜

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词解

甘蓝型油菜,又称为油菜白菜,是油菜属的一种蔬菜。它的叶子厚实,质地脆嫩,呈圆形或扁圆形。常见的品种有青皮白菜、红皮白菜等。甘蓝型油菜在中国被广泛种植,是人们餐桌上常见的蔬菜之一。