软火

近义词

弱火 小火 微火 文火 慢火

反义词

大火 猛火 烈火 热火

词解

软火是指火焰的弱小、温度较低的状态，火势不旺，不易烧煮物品或烹饪食物。通常用于煮汤、炖菜等需要慢慢熬煮的烹饪过程中，以保持食材的原味和营养。